mercredi 26 juillet 2017

Vrai : des yaourts VRAIment meilleurs?

J'adore tester de nouveaux produits surtout quand ceux-ci me proposent une alternative plus saine à d'autres aliments basiques pas toujours si "healthy".
J'ai vu, comme beaucoup d'entre vous, cette horrible vidéo qui montre les conditions désastreuses dans lesquelles sont élevées les vaches laitières.

Alors les produits laitiers, nocifs?

J'étais déjà convaincue bien avant cela que le lait de vache n'était pas adapté à notre alimentation. Ce n'est pas un hasard si j'ai choisi d'allaiter mes enfants aussi longtemps que je le pouvais.
De nombreuses personnes sont d'ailleurs allergiques au lactose et on leur recommande d'éviter le lait de vache sous toutes ses formes mais apparemment moins le lait de brebis. Why?

Petit déjeuner avec yaourt au lait de brebis
Mon test du yaourt Vrai au lait de brebis



lundi 24 juillet 2017

La detox médiatique : se déconnecter pour se connecter au bonheur

Six heures. Votre radio réveil se met en marche. Vous émergez au son des infos du matin.
Six heures et demi. Vous petit-déjeunez ou vous douchez en écoutant la suite du journal.
Sept heures. Vous grimpez dans votre voiture. Vous allumez machinalement la radio. Toujours les mêmes nouvelles qui tournent en boucle.

A votre avis, allez-vous commencer la journée de façon positive et optimiste? Il y a fort à parier que vous verrez plutôt le verre à moitié vide après un tel début de journée à écouter les catastrophes et autres accidents qui ont eu lieu à deux pas de chez vous ou à l'autre bout du monde.

Téléphone, réseaux sociaux, journeaux
Consommons-nous trop d'information?

mardi 13 juin 2017

Jus pomme, kiwi, gingembre au thé vert

Voici une boisson très simple à réaliser mais qui vous donnera un maximum d'énergie pour la journée! En plus, elle est absolument délicieuse.

Jus pomme, kiwi, gingembre au thé vert

samedi 6 mai 2017

C'est le printemps! Joyeuse cure détox...

C'est le printemps! Enfin, je crois... Les fleurs sont partout. La nature ressuscite et nous, on a envie de s'alléger et de faire une petite cure détox histoire d'oublier l'hiver et ses excès.
Bouteille de seve de bouleau

Je teste à peu près tout en matière de détox : thés, tisanes, jus, recettes... Mais, bien que j'en ai beaucoup entendu parler, je n'avais pas encore testé la sève de bouleau.

mardi 11 avril 2017

Smoothie au thé jasmin et aux myrtilles

Dans cette recette, j'ai décidé de marier la subtile saveur du thé jasmin au goût fruité de la myrtille. Mon but était d'associer les propriétés de la théine, qui procure de l’énergie sur la durée (contrairement au café) à celles des myrtilles, fruit anti-oxydant, riche en vitamine C et en flavonoïdes.
J'ai trouvé le mariage plutôt réussi et quelle douceur... Jugez-en par vous-même!

Boite de thé au jasmin et verre de smoothie
Smoothie au thé jasmin et aux myrtilles

lundi 10 avril 2017

Thé matcha à la vanille

J'ai testé cette combinaison surprenante : l'amertume du thé matcha, associée à la douceur de la vanille. J'ai été agréablement surprise par le goût addictif de cette boisson dont je partage la recette avec vous aujourd'hui.

mercredi 5 avril 2017

Lassi à la fraise et à l'eau de rose

Le lassi est une boisson traditionnelle, servie en Inde et en Asie du Sud pour apaiser le palais après un plat épicé, ou simplement en dehors des repas pour se rafraîchir. C'est donc une boisson crémeuse, douce et revigorante qui procure un bien-être immédiat.

La version que je vous propose à la fraise et à l'eau de rose est particulièrement belle et gourmande...

Recette du lait d'or ou golden latte

Voici la recette du lait d'or ou golden latte, une recette traditionnelle ayurvédique, très simple à préparer qui met en joie par sa jolie couleur dorée. 

En plus d'être délicieuse, cette boisson a de nombreuses vertus,notamment anti-oxydantes et anti-inflammatoires. Bonne dégustation!

mardi 21 mars 2017

Avez-vous trouvé le trésor qui dort en vous?

Après avoir lu deux autres livres de Laurent Gounelle : "L'homme qui voulait être heureux" et "Le philosophe qui n'était pas sage", j'ai décidé me lancer dans la lecture de son dernier roman, ayant pour thème la spiritualité.

En haut d'une tour
A la recherche du trésor...
Comme ses précédents ouvrages, "Et tu trouveras le trésor qui dort en toi", est à mi-chemin entre le roman et le manuel de développement personnel. L'histoire contée permet, de manière voilée, d'entamer une réflexion psychologique, sociologique, philosophique mais également religieuse.
A travers le questionnement d'Alice, la protagoniste et narratrice de l'histoire, l'auteur nous invite à nous interroger sur le sens de nos vies, libérées du poids de la religion, mais aliénées par la société de consommation et dépourvues de spiritualité.

jeudi 16 mars 2017

J'ai lu "rompre avec soi-même" et j'ai beaucoup aimé 💓


Homme qui se remet en question
Quelles idées limitantes sont ancrées en vous?
Je viens de terminer le livre en anglais du Dr Joe Dispenza "Breaking the Habit of Being Yourself" qui existe en français sous le titre "Rompre avec soi-même."

Après l'avoir conservé quelques temps dans ma liste d'envies sur Audible, je me suis décidée à l'acheter. J'ai opté pour la version anglaise car celle en français était tronquée par rapport à l'original (proposée sous un format plus court.)

Au début, je me suis demandée si c'était bien pertinent car le chapitre sur les explications "scientifiques" était un peu indigeste et trainait en longueur. J'adore aller jusqu'au bout des choses mais là j'avais un peu tendance à "décrocher."

vendredi 6 janvier 2017

Apprendre à dire non sans culpabiliser

Savoir dire non, voilà une compétence propre aux enfants que nous ne maitrisons plus une fois adultes.
Pendant la période du non, le tout petit, pour tester la réaction des autres et construire son identité s'amuse à rejeter tout ce qu'on lui demande. Il s'agit là plutôt d'un jeu que d'un caprice.

Crier NON!
Pourtant, notamment en entrant à l'école, il apprendra à se résigner, à "obéir" aux adultes. Ainsi, chacun de nous perd peu à peu cette facilité à dire non sans culpabiliser.

Il y a un an de cela, suite à des problèmes de santé, j'ai lu "Three Days to Vitality" de Pamela Serure et je me suis lancée dans un jeûne court. Quel rapport avec le fait d'apprendre à dire non? Au-delà du jeûne, ce sont les activités et exercices proposés pour accompagner le jeûne qui m'ont particulièrement inspiré.

mardi 3 janvier 2017

Libérez vos pieds ! Le plaisir de la marche pieds nus...

Enfant pieds nus
Imitons les enfants, vivons pieds nus!
"Ne marche pas pieds nus, tu vas attraper froid (ou tu vas te blesser)!"
Pourquoi oblige-t-on nos enfants à porter chaussures ou pantoufles à longueur de journée? Il suffit de voir quel plaisir ils ont à courir pieds nus dans l'herbe ou simplement à marcher pieds nus sur le parquet...

Depuis que j'ai testé la marche pieds nus sur différents sols dans un parcours adapté, c'est comme si mes pieds me réclamaient de les libérer. Pas étonnant quand on sait que de nombreuses terminaisons nerveuses sont stimulées lorsque la voute plantaire est sollicitée.

En revanche, si certaines textures se sont révélées bien agréables sous mes pieds, notamment la terre ou la paille, d'autres expériences ont été plus douloureuses pour la novice des pieds nus que je suis.